电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术来保护用户交易信息，确保用户的资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会有严格的资金管理制度，确保用户的资金不被滥用或挪用。

3. 提供多种支付方式：网站通常提供多种支付方式供用户选择，以方便用户进行充值和提现。

4. 定期的审计和监控：网站会定期进行资金和游戏结果的审计，确保游戏公平性和用户资金安全。

5. 遵守相关法律法规：网站会遵守当地的法律法规，确保用户的权益得到保护。

总的来说，电竞投注网站会采取一系列措施来保障资金安全和游戏公平，让用户放心参与游戏投注。希望以上信息对您有帮助。