电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理部门，对资金流向进行监控和管理，确保资金安全。

3. 授权合法：电竞投注网站通常会取得合法的博彩许可证，遵守相关法律法规，保障用户权益。

4. 随机性和公平性检查：电竞投注网站会定期进行游戏结果的随机性和公平性检查，确保游戏结果的真实性和公平性。

5. 专业的客服团队：网站会设立专业的客服团队，及时处理用户的问题和投诉，保障用户权益。

希望以上回答对您有帮助。如果您有其他问题，请随时提出。谢谢。