电竞投注网站保障资金安全主要通过以下几种方式：

1. 使用加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易过程的安全。

2. 严格的资金管理制度：网站建立严格的资金管理制度，包括分账管理、风险控制等措施，确保用户资金安全。

3. 第三方支付平台：网站使用可靠的第三方支付平台进行资金交易，避免直接与个人银行账户进行交易，增加资金安全保障。

4. 安全审核和监控：网站定期进行安全审核和监控，及时发现并解决可能存在的安全问题。

为了保障游戏公平，电竞投注网站通常采取以下措施：

1. 使用正规游戏平台：网站提供的游戏来自世界知名的游戏开发商，确保游戏公平性。

2. 随机数生成器：网站使用随机数生成器确保游戏结果的随机性和公平性。

3. 监督和审计：网站定期接受第三方监督和审计，确保游戏结果的公正性。

4. 游戏规则透明：网站公开游戏规则，并提供详细的游戏记录，让玩家可以随时查看游戏结果以及过程，确保游戏公平。

总的来说，电竞投注网站通过严格的资金管理制度、技术保障和游戏公平措施来确保用户的资金安全和游戏公平性。