电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 资金安全保障：网站会使用安全加密技术保护用户的个人信息和资金安全，同时会与知名的支付机构合作，确保用户的充值和提现操作安全可靠。此外，网站也会定期进行资金审计，确保资金的安全性。

2. 游戏公平性保障：网站会采用公平的游戏算法和随机数生成器，确保游戏结果的公平性和随机性。此外，网站会定期对游戏平台进行审计和检测，以确保游戏的公平性和透明度。

以上就是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的主要措施。希望对您有帮助。